Denumite uneori polizaharide fara amidon sau furaj, ele constituie partea nedigerabila a plantelor comestibile, care asigura consistenta scaunelor.
Fibrele ingreuneaza efortul stomacului de a ajunge la zaharul si amidonul din carbohidrati.

Fibrele ajuta la functionarea adecvata a sistemului digestiv si pot oferi oarecare protectie impotriva unor boli ale intestinului gros, a cancerului de san si bolii cardiace.

Exista doua tipuri de fibre: solubile si insolubile. Cele solubile, pe care apa le inmoaie, se gasesc in legume, fructe si vegetale. Cele insolubile, gasite in principal in cereale integrale, in orez brun si tarate, trec rin sistemul digestiv in mare masura nemodificate.

Detalii:

Panite felii crocante


Panite felii pufoase

Panite felii pufoase snack