fructoza

Principalul tip de carbohidrat gasit in fructe; este mai dulce decat zaharul obisnuit.

Este folosita ca ingredient in prepararea unor alimente pentru diabetici sau pentru cei care evita consumul de zahar de masa.

Aceasta T&D a fost gasita la Nutrizzia : http://www.nutrizzia.com/cuprins/dictionar/faq.php?faqid=32