grasimi nesaturate

Sunt "grasimile bune"; se numesc asa pentru ca au situsuri libere pe scheltul lor de atomi de carbon. Ele includ acizii grasi esentiali: acid linoleic si acid linolenic. Sursa lor principala este cea vegetala: ulei de sofranas, de floarea soarelui, de in.

Aceasta T&D a fost gasita la Nutrizzia : http://www.nutrizzia.com/cuprins/dictionar/faq.php?faqid=39