integral

Referitor la un aliment (cereale, paine, zahar) care nu a fost rafinat si de aceea isi pastreaza toate elementele si propietatile nutritive initiale. Produsele integrale se numesc, de asemenea, "complete" si in unele cazuri (painea de grau, zaharul) sunt socotite si calificate ca "negre".

Aceasta T&D a fost gasita la Nutrizzia : http://www.nutrizzia.com/cuprins/dictionar/faq.php?faqid=45